Aide cuisinier

Site GPF-SN

GPF-SN recrute un Aide cuisinier.

Profil

  • Expérience entant que cuisinier dans la restauration requise
  • La maîtrise du poisson et fruits de mer est requise
  • Une expérience(ex stage ) dans la pâtisserie serait un plus
  • Créatif, autonome, rigoureux
  • Personne: soignée, polyvalente, motivée

Poste

Vous serez sous la responsabilité du Chef cuisinier et du dirigeant de l’établissement. Les missions confiées seront les suivantes :

  • Elaborer des menus
  • Maîtriser les techniques de confections des plats
  • Savoir reconnaître un produit frais
  • Réaliser les cuissons des légumes, poissons, viandes
  • Soigner la présentation de chaque plat
  • Anticiper les préparations en fonction des jours / heures
  • En début et fin de service, nettoyer la cuisine et le matériel de cuisine
  • En cas de nécessité vous serez polyvalent (dans la limite de vos capacités)
  • Balayer et laver les sols quand nécessaire
  • Respecter les règles d’hygiène et de sécurité
  • Respecter les consignes et se faire respecter

 

Pour postuler à ce poste veuillez visiter www.gpf-sn.com.

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