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Second de Bar Polyvalent

Frutas Do Brasil

Bar Lounge Prestige

Black Pearl recrute un Second de bar polyvalent h/f.

Tâches :

  • Tenue de la caisse, rapports journaliers.
  • Préparation des commandes clients en soutien au barman / barmaid.

Profil du candidat

Education : Diplôme hôtelier obligatoire, expérience sur un poste similaire, tenue de caisse.

Compétences principales:

  • Adapter le rythme de son activité à la variabilité des flux
  • Appliquer les réglementations en vigueur sur la consommation d’alcool
  • Assurer les encaissements
  • Respecter les procédures
  • Connaissance du système d’encaissement

Qualités 

  • Bonne présentation,
  • rigueur et autonomie.

Langues : Français et Anglais

Savoirs de l’action:

  • Procéder à la préparation et au relevé des caisses
  • Vérifier et enregistrer les moyens de paiements
  • Identifier et analyser les écarts de caisse
  • Informer la hiérarchie sur les anomalies constatées
  • Organiser les opérations de coffre
  • Organiser les transferts de fonds en appliquant les procédures sécurisées définies

Type de contrat : CDD de 3 mois à pourvoir, renouvelable

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