Gestionnaire Contrôle Qualité

Laiterie Du Berger

Bon pour moi, Bon pour mon pays

  • Poste :  Gestionnaire Contrôle Qualité
  • Reporte à : Responsable Qualité Produits et Sécurité des Aliments
  • Localisation du poste : Richard Toll
  • Type de contrat : CDD/CDI, à déterminer selon profil
  • Rémunération nette : à déterminer selon profil
  • Date de prise de poste : Aussitôt que possible
  • Pour postuler, envoyez votre CV et votre lettre de motivation par e-mail à recrutement@ldb.sn
  • Date limite de dépôt des candidatures : 1 Mai 2021.

1. Contexte, enjeux et mission

La Laiterie Du Berger se donne pour mission de contribuer à développer la filière laitière sénégalaise. Créée fin 2006 par Bagoré Bathily, la Laiterie Du Berger, est la seule entreprise au Sénégal qui fabrique et distribue des produits laitiers frais à partir de lait collecté auprès des éleveurs traditionnels de la région de Richard Toll. L’ensemble des autres acteurs du marché travaillent à partir de poudre de lait importée. Son siège est basé à Dakar (Ouakam) et le site de production à Richard Toll.

Le Gestionnaire de Contrôle Qualité aura pour missions :

  • D’assurer le contrôle des activités de mesures, d’analyse de conformité et de qualité ;
  • De coordonner les activités de l’équipe des contrôleurs et techniciens qualité ;
  • De contribuer à la définition et au développement du système de management de la qualité et de la sécurité des aliments.

2. Poste / position

Le Gestionnaire de Contrôle Qualité est rattaché au Responsable Qualité Produit et Sécurité des Aliments et est basé à Richard Toll, avec des missions à Dakar (et à l’Etranger) selon les besoins.

3. Rôle et responsabilités

  • Manager une équipe de contrôleurs qualité, techniciens de laboratoire et agents qualité ;
  • Assurer la mise en place et le bon déroulement des activités de contrôle qualité ;
  • Rédiger les protocoles de mesures et d’analyse ;
  • Planifier et suivre la réalisation des mesures et analyse ;
  • Valider les résultats des mesure et analyse et les communiquer au responsable qualité et Food Safety produit ;
  • Valider la conformité d’étalonnage et de fonctionnement des appareils de mesure et d’analyses ;
  • Gérer les équipements et les consommables du laboratoire.
  • Etablir les reporting périodiques des activités de laboratoire ;
  • Renforcer le développement et le maintien des procédures de Qualité et food safety et des instructions de travail en cas de besoin ;
  • Assurer la conformité des processus ;
  • Veiller à l’application des procédures et règles d’hygiène, qualité ;
  • Assurer la formation de son équipe et autres membres des équipes pour les sujets relatifs à la qualité et la food safety ;
  • Relation avec les services connexes ;
  • Toute autre tâche connexe.

4. Qualifications

  • Licence ou technicien supérieur en agro-alimentaire ou autre diplôme équivalent ;
  • Expérience avérée d’au moins 5 ans ;
  • Maîtrise du pack office avec un très bon niveau en Excel ;
  • Maitrise des référentiels ISO 9001, FSSC22000 ;
  • Bon esprit d’analyse, de synthèse et de conviction ;
  • Être responsable, rigoureux et capable d’animer une équipe ;
  • Aligné avec les attitudes et la culture de LDB : engagement, leadership par l’exemple, recherche de la performance collective et individuelle (Gueum-Gueum, Royoukay, Performer) ;
  • Jeune Homme/ Femme décidé(e) à consacrer les 3 ans à venir à piloter un projet innovant associant business et impact social pour construire la chaine de valeur du lait local au Sénégal ;
  • Capacité à écouter et clarifier les attentes ;
  • Discrétion, capacité à identifier le niveau de confidentialité se rattachant aux documents manipuler et à la préserver ;
  • Courage/persévérance, honnêteté, transparence, orientation résultats et business ;
  • Orienté client et orienté solution, écoute et disponibilité ;
  • Être polyvalent et savoir anticiper ;
  • Diplomatie et sens relationnel poussé ;
  • Passion pour le business et l’impact, grandes aptitudes d’analyse, synthèse, communication, leadership.

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