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Le Restaurant Marina Bay recrute Un Serveur, Un Chef Pâtissier et Un Chef de Partie

Le Restaurant Marina Bay recrute Un Serveur, Un Chef Pâtissier et Un Chef de Partie


Serveur

Missions

Dans un restaurant haut de gamme, vous travaillerez sous la responsabilité de votre chef de rang. Vous prendrez en charge le client de A à Z, allant de l’accueil à la prise de commande, au service.

Profil

Vous êtes expérimentés et avez été formé au service dans un restaurant réputé. vous êtes d’un naturel accueillant. Vous êtes dynamique, passionné et ambitieux.


Chef pâtissier

Missions

Dans un restaurant haut de gamme, à la cuisine soignée, vous serez en charge de la production et de l’organisation du poste pâtisserie

Vous êtes responsable de la gestion des commis et du respect des process & procédure, notamment le respect des fiches techniques & normes d’hygiène.  Vous participerez au cost control & aux inventaires.

Profil

Vous êtes expérimentés et avez occupé des responsabilités similaires dans un restaurant réputé.  Vous êtes dynamique, passionné et ambitieux. Au-delà de vos compétences culinaires vous êtes quelqu’un de responsable et discipliné et avait une parfaite maitrise des normes d’hygiènes et sécurité. Vous vous considérez comme un leader naturel et comme un bon gestionnaire.


Chef de partie

Missions

Dans un restaurant haut de gamme, à la cuisine soignée, vous serez en charge de la production et de l’organisation des postes froid ou chaud.  Vous aurez également à tenir le poste du pass, poste rotatif entre les chefs de partie.

vous êtes responsable de la gestion des commis et du respect des process, notamment le respect des fiches techniques & normes d’hygiène.  Vous participerez au cost control & aux inventaires.

Profil

Vous êtes expérimentés et avez occupé des responsabilités similaires dans un restaurant réputé. vous êtes dynamique, passionné et ambitieux. Au-delà de vos compétences culinaires vous êtes quelqu’un de responsable et discipliné et avait une parfaite maitrise des normes d’hygiènes et sécurité. Vous vous considérez comme un leader naturel et comme un bon gestionnaire.


Conditions

Localisation : Dakar, Ngor Almadies
Salaire : grille salariale du Marina Bay

Candidature

Envoyez vos cv sur recrutement@marinabay.sn

Cette offre expire le 16 Juillet 2018


Le Restaurant Marina Bay recrute Un Serveur, Un Chef Pâtissier et Un Chef de Partie


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