Les Meilleures Formations en Hôtellerie au Sénégal

Vous souhaitez poursuivre vos études dans l’hôtellerie ? Dans cet article, nous vous présentons les meilleures formations en hôtellerie pour tous les niveaux au Sénégal, allant du BEP au Master.

Les formations proposées ici sont reconnues par l’État du Sénégal. De plus, la plupart des écoles sur cette liste sont agréées par le 3FPT, ce qui vous permet de bénéficier d’une bourse de formation couvrant 80% des frais de scolarité.

Les Meilleures Formations en Hôtellerie au Sénégal

Découvrez ci-dessous la liste des meilleures formations en hôtellerie au Sénégal par niveau :

BEP/BT Métiers de l’Hôtellerie et de la Restauration – CPFP HRS Mbour

Proposé par le CPFP de Mbour, le BEP/BT Métiers de l’Hôtellerie et de la Restauration vise à former des ressources qualifiées qui maîtrisent l’approvisionnement des produits, le présentation et le service de table, la confection des plats et l’accueil.

Avec votre BEP/BT en hôtellerie, vous interviendrez généralement aux réservations, l’accueil et la caisse. Vous pourrez également travailler dans divers secteurs dont l’hôtellerie, la restauration collective, le tourisme, les centres de loisirs, etc.

La formation dure 20 mois (2ans), dont 3 mois de stage obligatoire. Elle est accessible avec le BFEM pour le BEP et le niveau 3ème pour le BT.

BTS Gestion Hôtelière – ENFHT

Le Brevet de Technicien Supérieur en Gestion Hôtelière de l’École Nationale de Formation Hôtelière et Touristique (ENFHT) du Ministère du Tourisme est un diplôme d’État qui couvre tous les aspects de l’industrie hôtelière. Il permet aux apprenants d’avoir les compétences nécessaires gérer une entreprise hôtelière, notamment le marketing, l’administration hôtelière, la gestion de la restauration, l’entretien ménager et la comptabilité.

Le titulaire du BTS Gestion Hôtelière exerce ses fonctions dans des hôtels, des clubs de vacances, des résidences de tourisme, des structures d’hébergement collectifs ou sociaux. En fonction de son secteur d’activité, il pourra occuper un poste de chef sommelier, assistant de direction de restauration, responsable d’accueil, chef de réception, etc.

Le programme est ouvert à tout titulaire d’un baccalauréat, quelle que soit la série.

Licence Hôtellerie, Restauration et Gastronomie – USSEIN

La Licence Hôtellerie Restauration, Gastronomie est une formation proposé par l’Université du Sine Saloum El Hadj Ibrahima Niass (USSEIN) et l’Université de la Rochelle (France). Elle s’appuie sur un socle de connaissances théoriques et pratiques professionnelles capables d’améliorer la performance des services du management hôtelier et de la gastronomie.

La formation débouche sur des métiers en forte demande dont manageur d’hôtel, directeur de la restauration, directeur de casino, directeur marketing hôtelier, directeur de la production, yield manager, gastronome et auto-entrepreneur.

Pour accéder à ce programme de licence, vous devez avoir le bac sénégalais ou tout diplôme admis en équivalence et s’inscrire via Campusen pour la formation initiale et Campus Franco-Sénégalais pour la formation continue.

Licence Management du Tourisme et de l’Hôtellerie – Université de Thiès

La formation en Licence en Management du Tourisme et de l’Hôtellerie de l’Université Iba Der Thiam de Thiès a pour objectif de former les apprenants aux concepts, aux méthodes, aux outils d’analyse et de prise de décision dans la gestion des organisations publiques et privées de tourisme et d’hôtellerie.

A l’issue de cette formation, vous pourrez entrer dans la vie active dans divers secteurs et métiers dont l’hébergement, la restauration, le transport, les voyages et l’événementiel.

Le programme de formation dure 3 ans et peut être accéder avec un bac sénégalais ou tout diplôme étranger admins en équivalence via Campusen.

Licence Management en Hôtellerie – UPM Sénégal

Le programme Licence Management en Hôtellerie de l’Université de Marrakech Sénégal vise à former des cadres opérationnels Managers dans le secteur du tourisme et de l’hôtellerie aptes à prendre des responsabilités d’encadrement au sein des structures touristiques et hôtelières.

Au terme de la formation, les apprenants seront capables de maîtriser le fonctionnement des différents départements stratégiques d’un établissement hôtelier (hébergement, restauration, cuisine, contrôle, finances, commercial, ressources humaines, etc.). Ils pourront ainsi occuper un poste de directeurs de restauration/hébergement, manager F&B, responsables RH, directeur de Spa, directeur Marketing et communication, responsable banquets, responsable événementiel, contrôleur de gestion entre autre.

Le programme est accessible aux titulaires du bac toutes séries mais également aux étudiants de la 1ère et de la 2ème année du supérieur sur étude de dossier.

MBA Management du Tourisme et de l’Hôtellerie – ISM

Le MBA Management du Tourisme et de l’Hôtellerie du Groupe ISM forme des cadres capables d’appréhender dans leur globalité les produits et services hôteliers, au travers des dimensions marketing, techniques, financières et humaines. Il permet aussi aux futurs diplômés d’être opérationnels à des postes d’encadrement.

À l’issue de cette formation, vous pouvez occuper un poste stratégique dans l’industrie hôtelière, à savoir entrepreneur d’hôtel, chef d’agence de tourisme,  consultant en management hôtelier, directeur d’hôtel, responsable commercial, chargé de clientèle, revenue manager, yield manager, directeur des opérations, manager de projets événementiels, etc.

Ce programme est accessible aux titulaires d’un diplôme de niveau bac + 3 pour l’admission en master 1, et aux titulaires d’un diplôme de niveau bac + 4 pour le master 2.

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